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煮妇小食光

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日志

 
 

蔬菜芝士蛋煎饼  

2015-06-02 09:22:19|  分类: 爱心早餐篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蔬菜芝士蛋煎饼 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
 
蔬菜芝士蛋煎饼 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
 

 芝士蔬菜蛋煎饼,临时想到的早餐煎饼。

昨天六一,
趁一人在家,
默默的给孩子们做了蛋糕,
也是惊喜。
蔬菜芝士蛋煎饼 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
天气炎热,制作过程稍虐!
乱七八糟的奶油抹平是硬伤。
 
 
晚上招呼来大的小的朋友一起庆祝,
只要拥有一颗不泯的童心,我们都是儿童!
快乐就在那里,不要忘记去采!

好吧,
庆祝完毕的结果是我收拾到很晚才睡,
累到没有提前准备早餐的食材,连想都米有想就睡了。
早上起床呆呆在站在厨房,想想,想想,能做点儿什么。
打开冰箱,看看,看看,有什么可以做的。
然后就有了这!
才周二,冰箱库存丰富着呢蔬菜芝士蛋煎饼 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光

 

 

原料:鸡蛋3只,面粉3大汤匙,水20ml,胡萝卜半根,芦笋10根,口蘑10颗,虾仁10只,盐少许,芝士片9片。
做法:
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1,首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊,静置备用。
2,将胡萝卜去皮擦粗丝,

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3,将芦笋盐水中烫熟捞出冲凉后切粗丝,
4,口蘑切片。

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5,虾仁处理干净,
6,锅中加少量的油,将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。
  
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7,依次将口蘑炒熟,炒口蘑会出汤,滤掉。
8,胡萝卜炒熟,都分别撒一丝丝盐。
把所有材料都盛在一个大碗中备用。

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9,不粘锅,烧热,倒入蛋面糊,厚薄都可以,这些材料我就做了三只,20厘米锅。
10,待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来,放在烤盘中。
  
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11,均匀的铺上菜,
12,表面再铺上芝士片。

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 13,烤箱上火200度,烤至芝士融化就可以了。

没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅,
直接把菜和芝士铺在饼上,加盖,小火加热让芝士融化就可以了。


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