#中秋美食# 韩式海鲜泡菜年糕
2014-09-15 10:02:23| 分类：
海鲜篇
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最近几天一直在下雨，
冷的不得了，从短袖直接换毛衣的节奏。
昨天周末，老公和公爹去参加一个生日局，
剩我和孩子俩人在家，
我俩睡到十点钟，
直到琪姑娘吵着要起床，说饿啦……
下着雨，不想出门，
翻翻冰箱找出这些个材料，
做了海鲜版的泡菜年糕，热辣喷香，俩人吃的热火朝天那叫一个满足……
琪姑娘居然没嫌辣还直说好吃，里面的年糕和鱿鱼还有大虾都好吃。
那不就是好吃嘛，统共就这些材料都赞了一个遍……
今天还在下雨，还是那么冷，我一会儿要去给公公做饭啦。
先把这篇传了。
原料：手指年糕，鱿鱼，大虾，娃娃菜梗，亨氏蕃茄辣椒酱，泡菜汤，小虾酱，盐和糖随意。
做法：
1，手指年糕取出适量，
2，先煮软后捞到凉水里分分开后备用。
3，鱿鱼去掉表面那层皮切条，
4，入开水锅中焯一下，捞出备用。
5，一勺小虾酱，几只大虾，大虾开背去虾腺，洗干净。
6，娃娃菜梗洗净切细丝（菜叶子被我炖豆腐了）
7，炒锅加入油，下菜梗炒软，
8，倒入半碗儿泡菜汤（买来的泡菜吃完剩一大盒子汤），
9，加入2大勺番茄辣椒酱，炒匀。
10，加入一勺小虾酱，将年糕和鱿鱼下锅，
11，大虾下锅，小火慢慢咕嘟，炖个差不多的时候根据口味选择加盐和糖调一下味儿就可以啦。
有青蒜的起锅之前加几棵青蒜段儿。
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