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煮妇小食光

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日志

 
 

#中秋美食# 浓情布朗尼  

2014-09-12 23:05:56|  分类: 烘焙大全 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中秋美食 浓情布朗尼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

做美食,分享,写博是我喜欢做的事情,
之前时间足够的时候,我会很认真的定期坚持多完成我认为质量好的更新,
以回报一直以来支持和喜欢琪妈作品的朋友们。
现在,我没有太多的时间和精力放在这上面,对博客的耕耘也经常是牺牲休息时间熬夜才能完成,
我也很想,尽量多的与大家互动和交流,但是,这对我来说简直可以说是一种奢移了,真的。
这段时间,事情欲来欲多,又自从公爹过来住之后,我比以往更加忙起来,
每天除了接送孩子,还要过去给公爹做饭,收拾整理洗洗涮涮……
偶尔爸妈那里也要常过去陪陪,坐坐。
因为都离的比较近,时间多的时候还要帮弟妹去看看孩子,
算一算,一天当中我能够利用的也只有大家都睡了以后的深夜才可以安安稳稳的开了电脑做我想做的事。
最近有好多朋友短消息我,问我是有什么事情了吗,为何最近更新的少了,
请大家放心,
我好好的,就是时间不够用而已,谢谢大家的关心啦。中秋美食 浓情布朗尼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

上篇博文里说,忘记了老公的生日,
隔天做了好吃的给补过,
这是其中之一的蛋糕,
用他最最爱的黑巧克力,做了一款醇香浓郁的布朗尼,算是补了我的忘记之过了。



原料:香浓黑巧克力120克,黄油120克,牛奶20ml, 朗姆酒1大勺,鸡蛋2只,绵白糖80克,低粉160克,核桃仁100克。
做法:
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1,将黄油与巧克力过称后放入容器中,
2,隔水融化后加入牛奶和朗姆酒拌匀,放温凉备用。  

中秋美食 浓情布朗尼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 3,核桃仁100克,微波高火2分钟左右烤香后放凉,捏成大碎块儿。

中秋美食 浓情布朗尼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇中秋美食 浓情布朗尼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
4,将白糖与鸡蛋倒在一个碗中,打散打均匀,
5,把打好的鸡蛋倒入温凉的巧克力浓浆中,拌匀,
6,筛入低粉,翻拌均匀无颗粒,将烤好的核桃仁碎放入,翻匀。
低粉可以分次加入,面糊拌出来应该是比较浓稠的就可以了。
  
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7,倒入模具中,轻震出气泡,
8,入烤箱,上下火150度,30分钟左右。
烘焙时间和温度根据自己的烤箱制定。
  
中秋美食 浓情布朗尼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
9,烤好的布朗尼取出放凉,取巧克力30克隔水融化加入少许牛奶稀释后做成巧克力酱,淋在蛋糕表面,入冰箱冷藏2小时后食用。



 
 料用的太足了,吃起来简直过瘾。
坚果坚果坚果,
多多的足足的坚果是亮点啊。
每一口都有大大的坚果在里面,美翻了……

中秋美食 浓情布朗尼 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
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