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煮妇小食光

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日志

 
 

白灼菜芯----清甜可口原滋味  

2014-07-04 00:02:42|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

这一周忙到疯,
太多事情排着队的等处理,
这样紧张的生活节奏让我感到吃不消,
精神和身体都感到压力了。
闲太久了,体力和脑力都退化了吧……
有些上火,没食欲,
想食些清淡的,
晚上做了这道白灼菜芯,
清甜的菜芯,简单的加工,
保留了菜芯的营养和原滋味,很好吃,喜欢。


网易美食版块开始活动了,
心心念念的想赶紧参加,赶紧忙完吧……

快来围观,
感兴趣的同学都可以参加哦。
快来吧,
点击查看活动详情:

白灼菜芯:
原料:菜芯,生抽,蒜米,花椒油。
做法:
白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
1,新鲜的菜芯洗干净,(我买的这些大了点儿)
2,开水中加入少许盐,将菜芯根部先下水烫1到2分钟至熟。
  
白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
3,然后菜芯整颗全部放入锅中,烫1分钟后捞入凉水中过凉后沥水。
4,装盘。
  
白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
5,准备好蒜米,
6,蚝油和生抽,加少许清水调成汁。
7,锅中倒入花椒油,油温后炒香蒜米,加入料汁至沸后浇入菜芯即可。
  
白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇


                              白灼菜芯----清甜可口原滋味 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇                





 
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