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煮妇小食光

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日志

 
 

番茄肉片猪肝汤---补血明目的能量早餐   

2013-09-09 09:49:13|  分类: 汤煲篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

今天要推荐一款营养又省时的早餐汤,
番茄肉片猪肝汤
补血明目的能量早餐:
番茄提供人体所需要的各种维生素和矿物质,并且可以起到健胃消食的作用。 
猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,对于学生和经常使用电脑的人都有很好的作用,加上补充能量的瘦肉和补脑润肺的木耳,充满能量的一天从早餐开始…… 

-----因为开学季,妈妈们又开始为早餐头疼,
大家都在为一个问题纠结,
那就是怎样才能用最少的时间做出最有营养的早餐。
让孩子们从一个充满能量的早晨开始一天的学校生活。
要说起来,我比谁都更头疼早餐,
我们家大大小小8个人,
早上的饭要准备两种不同的,爸妈吃习惯了传统的小咸菜就粥加包子馒头什么的。
孩子们却要经常换换花样。
所以,我每天都在琢磨明天吃什么,提前准备好,
我早上不习惯炒菜,因为大家口味不同,比较麻烦,
所以,我会做各种不同的汤,添加多种食材,不但方便,并且营养丰富。
或者各种不同馅儿的馄饨,水饺,蒸包,搭配着也做些面包,披萨之类的。
除了汤和粥之外,其余的都是可以提前做好的,早上加热一下配了汤或粥的就可以吃了。

好了,上做法……

原料:番茄,猪瘦肉,猪肝,木耳,葱姜丝,盐,鸡汁,白糖。
做法:
 
番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
1,番茄洗净去皮切片,
2,猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。
 
番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
3,猪肝切片(用了熟猪肝)
4,木耳提前泡发洗净。

番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
5,炒锅加少一点儿的油,炒香葱姜丝。
6,加适量热水,
 
番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
7,倒入番茄,木耳,煮开3分钟。
8,待番茄煮软后加入猪肝,盐,鸡汁,少许白糖调好味道。

番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇番茄肉片猪肝汤---补血明目的能量早餐 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
9,最后倒入腌好的肉片烫熟,关火。
10,根据个人喜好淋香油,撒香菜末提味即可。


主食搭配各种花样面食,或面包。

 番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 番茄肉片猪肝汤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇











番茄肉片猪肝汤---补血明目的能量早餐 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
 

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