注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

煮妇小食光

本博图文均为原创,转载请注明出处,不得私自挪用或摘编,谢谢支持,谢谢合作!

 
 
 

日志

 
 

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变   

2013-09-01 09:49:11|  分类: 主食篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

剩米饭的又一变……

加了各种喜欢的蔬菜,配了水蒸蛋,做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭

以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去,

这次试试蒸蛋拌进去,口感和味道又大不同哦。

我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。

用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭,不但营养全面,口感更是软滑细腻,推荐哦。

另外,我家琪感冒咳嗽,所以没有加海鲜和肉类,喜欢的话可以再加上海鲜或肉类,营养更丰富哦。

我家生病的小朋友说没胃口不想吃太油的东西,这款饭是比较清淡的,正适合补充营养和恢复体力。蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

原料:蒸水蛋,香菇,海鲜菇,西兰花,木耳,香葱,盐。

做法:

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 1,准备好原料。

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 2,鸡蛋打散在碗中,

3,加入等量的纯净水,少许盐,拌匀。

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

4,加盖儿或覆保鲜膜上锅蒸熟,

5,蒸蛋的期间把蔬菜在盐开水中焯汤一遍,

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

6,焯好的蔬菜盛入冷水中过凉后沥水备用。

7,鸡蛋蒸好后,开始炒饭,将炒锅加少许橄榄油或普通食用油,油温后倒入香葱末炒香。

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

8,蔬菜倒进去,加少许盐翻炒至软,

9,倒入米饭炒匀,可以加点儿水或鸡汤什么的,让米饭软一点儿。

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

10,调好味道后,将蒸好的水蛋倒进去拌匀就可以了。

 

 

 

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

 

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

 

蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇




 


蒸蛋拌饭---剩米饭的七十二变 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
  评论这张
 
相关小组: 素食生活
阅读(5903)| 评论(53)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017