注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

煮妇小食光

本博图文均为原创,转载请注明出处,不得私自挪用或摘编,谢谢支持,谢谢合作!

 
 
 

日志

 
 

中西合壁的美味---酥皮饺子   

2013-06-08 08:46:52|  分类: 烘焙大全 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

简餐不简单之七---酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

这算不算中西合璧?
用西式的酥皮包了中式了韭菜猪肉馅儿……
把应该煮着吃的饺子拿来烤着吃……

结果如何?
------你都想象不到有多好吃!

这个这个嘛------这个就叫        酥       皮       饺       子。中西合壁的美味---酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
  
本来是想做蛋挞的,可是淡奶油没有存货了,去买也等不及就想吃怎么办。
冰箱里有肉馅儿,还有前一天包水饺剩的一小把韭菜……
突发奇想啊,
就用酥皮包饺子吧……

成品一出炉,那叫一个好吃呀,酥脆的外皮,鲜嫩多汁的韭菜猪肉馅儿,这两样东西凑在一起,简直绝配啊。
佩服我吧,都是馋虫搞的鬼……

原料:猪肉馅儿,韭菜,
做法:
简餐不简单之七---你没吃过的酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇 简餐不简单之七---你没吃过的酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

1,猪肉馅用盐,鸡汁,生抽,老抽,清水,调匀搅打至起劲后静置片刻。
2,韭菜洗净甩水,切碎。

简餐不简单之七---你没吃过的酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇简餐不简单之七---你没吃过的酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

3,将肉馅儿与韭菜调匀。
4,准备好蛋挞皮。
(冷冻的成品蛋挞皮都是带锡纸托的,要在解冻之前将锡纸托撕下来)
 
简餐不简单之七---你没吃过的酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇简餐不简单之七---你没吃过的酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
5,解冻好的挞皮包入馅料,不要填太多,以免烘烤的时候涨破。
6,将填好馅料的挞皮对齐后捏紧,用小叉子压花边儿。
 
简餐不简单之七---你没吃过的酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

7,放在铺了锡纸的烤盘上,锡纸上要轻轻刷一层油,
8,入烤箱中层,上下火180度20分钟左右。
(根据情况调整时间和温度,底部由于有汤汁浸泡会比表面上色慢,所以,如果顶部已经着色均匀而底部还没完全好的情况下,可以单独开下火加热几分钟,要随时观察。)

简餐不简单之七---酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇



 简餐不简单之七---你没吃过的酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 简餐不简单之七---酥皮饺子 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇






  评论这张
 
阅读(4222)| 评论(41)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017