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煮妇小食光

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日志

 
 

软嫩可口快手菜---葱油烧豆腐   

2012-02-11 09:03:28|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 2012年02月09日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇


豆制品,我家永远的热门菜,什么豆腐啊,冻豆腐啊,豆腐皮啊,豆腐泡啊,豆扣啊什么什么的……

矮油……饭桌上几乎是天天见啊,

老公喜欢吃,他爸疼他,知道他喜欢吃豆腐,天天出去遛弯回来就提一块儿豆腐,

公爹不在这儿的时候我是从来不买 ,因为我不喜欢吃,哈哈。

买回来了我就做啊,煎的,炒的,炸的,炖的,煮的,凉拌的……

继续研究开发,把豆制品菜发扬光大……软嫩可口快手菜---葱油烧豆腐 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇


材料:豆腐500克,大葱一根,生抽20ml,五香油少许,盐4克左右,味精少许,

              五香油是早就炸好的,做法看这里

做法:

1,豆腐切小块儿,葱切丝,

2,炒锅入五香油少许,烧热后将葱丝倒入,翻炒均匀,加入生抽20ml沸锅后倒入豆腐翻炒,

3,撒4克左右的盐,翻匀之后加盖用小火慢慢的焖一会儿,不用加水,期间翻动2次,至豆腐入味,撒味精翻匀出锅即可。
2012年02月09日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 


 

2012年02月09日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇


2012年02月09日 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

这样做的味道不错,喷香,软嫩,挺好吃滴。
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