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煮妇小食光

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日志

 
 

快手营养小菜---黑木耳炖豆腐  

2012-02-28 11:01:54|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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快手营养小菜---黑木耳炖豆腐 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇


木耳:
性平,味甘。
有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。

豆腐:

味甘,性凉。

有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效, 而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。

此二者搭配中起到清养肺胃、宽肠降浊(降血脂)的作用。

还是减脂瘦身的好菜……


材料:黑木耳,豆腐,葱姜丝,盐,味精,鸡精。

做法:

1,木耳冲洗干净后泡发,再洗净择小朵,

2,豆腐切小块儿,葱白切丝,葱芽切末,姜切丝。

3,炒锅入油,炒香葱姜丝,加入清汤或清水,

4,倒入豆腐,木耳,调入盐,鸡精,焖至豆腐入味儿,味精调味,出锅即可。

快手营养小菜---黑木耳炖豆腐 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇


快手营养小菜---黑木耳炖豆腐 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

快手营养小菜---黑木耳炖豆腐 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

我在写这篇日志的同时,公爹打电话来,说不回来吃饭了,又去他佛友家听经去了,

我饭都已经做好了,煮了粥,炖了豆腐,炒了菜,还有馒头,就等他回来饭菜上桌了……

唉……也不早点打电话,早说我就不做了呗……

这下好,晚饭不用做了,直接挪到晚上吃罢……快手营养小菜---黑木耳炖豆腐 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

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