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煮妇小食光

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日志

 
 

好香的--多彩咖哩盖浇饭   

2011-08-19 07:35:23|  分类: 主食篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好香的--多彩咖哩盖浇饭 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

 又是一款简单的下饭浓汤。

这两天,阴天下雨,天气忽然变的凉了。

出门要穿长袖衣,晚上睡觉,身下的凉席上又加了褥子,

因为不确定哪天再变热,所以凉席就先不撤了。

呵呵……这样的天气还真是爽,干什么都心情好。

晚上煮了米饭,想了半天该做什么来配饭呢。

早上买了些菜,本来想炒油菜来着,

打开冰箱忽然看到之前买的一盒咖哩,就改变主意了。

(曾经说过我干什么都缺少计划性,还真难改,明明油菜都已经洗好,又忽然变卦改了菜好香的--多彩咖哩盖浇饭 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

不过,这个受欢迎的程度绝对大于油菜是肯定的了,

其实咖哩买了好久,但我一直没用,就是怕我闺女吃不惯。

本来我想,如果她不吃的话再给她另做的,结果,拌了米饭吃了满满一大碗,

看的我心里直犯愣,都怕她撑着,哈哈……


材料:火腿,土豆,洋葱,西兰花,黄油,咖哩块儿,盐,清水。

做法:

1,所有的菜处理干净与火腿一起切丁备用,

2,黄油和咖哩块儿取出备用。(咖哩块儿实际上我是用了两块儿这么大小的)

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3,炒锅坐火上,烧热后将黄油放入融化
4,将切好的蔬菜火腿丁倒入炒香,炒至土豆半熟。
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 5,加入适量的清水,烧开后,放入咖哩块儿。
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6,煮至汤浓,尝一下咸淡,根据情况决定撒不撒盐,我做的汤多,所以加了一点儿盐。

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明明用的是火腿 ,拍完再看,怎么看怎么都像胡萝卜。晕了……好香的--多彩咖哩盖浇饭 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
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