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煮妇小食光

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日志

 
 

随心所欲--香肠版炒米饭   

2011-08-14 08:02:36|  分类: 主食篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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随心所欲--香肠版炒米饭 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 自从买了几个饭团模子,我姑娘就爱上了吃米饭,

做好的米饭要在饭团模子里压成型,或兔子或熊。

饭团模的空间不小,压出来的饭团结结实实顶一个大鸡蛋还要多一点儿,

我姑娘一顿能吃四个,跟我差不多,我也就吃四个,

我真不知道她的小胃是怎么装的下的。

她对配菜的要求也不高,甚么菜汤肉汤浇了,

或是番茄酱,巧克力酱抹了,

或是肉松加果粒儿的拌了,

甚至什么也不加的白饭,生生的也能吃下四个去。

饭团模很伟大,它是我的偶像。随心所欲--香肠版炒米饭 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版 


上面那段儿话是前题,

接下来我们切入正题,也就是今天的炒饭,哈哈……

我做东西总是贪多,所以剩菜剩饭比较正常,

我认为,剩点儿没关系,可以解决,不够吃就比较遗憾了,对吧……随心所欲--香肠版炒米饭 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

所以,剩饭……剩饭就这样解决吧……

当然新饭也可以拿来炒, 只要你喜欢……

炒饭的配料也是随心所欲,只要家里有的,只要你喜欢吃的,爱加什么加什么。


材料:米饭,香肠,油菜芯儿,胡萝卜,盐(看情况)

(配料不受限制,喜欢什么加什么,我只用了家里有的)

做法:

1,香肠切丁,油菜芯儿,胡萝卜切丁,装盘备用。

2,炒锅入少许油,煸香香肠和胡萝卜粒儿(记得先煸不容易熟的东西)

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3,将油菜碎倒入锅中翻炒至熟,倒入米饭,加少许的盐翻炒均匀即可。
因为我用了香肠,尝了一下味道刚好,所以没加盐。
如果是用别的就适量的加点儿盐。 
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 另外,我还喜欢直接用香辣豆豉酱炒了吃……

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