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煮妇小食光

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日志

 
 

清爽一夏--杏鲍西兰花  

2011-06-06 13:14:19|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 清爽一夏--杏鲍西兰花 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版


公爹现在认准了西兰花和杏鲍菇,金针菇啊,笋啊什么的。
自从他来了以后。
我家天天没断了这些菜。
昨天和老公去百货批发市场。
知道吗,
原来这些菜批发都那么便宜的。
杏鲍我买的7到8块,批发才5块钱一斤。
金针菇我买的也是7-8块,批发才4块多一斤。
我每次买10块钱的才一斤多点。十七块就可以批一包了,那是四斤多点儿。
其实,批一包放在冰箱储存一到二周都是没有问题的。
决定吃完这些去批发……清爽一夏--杏鲍西兰花 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
材料:西兰花,杏鲍菇,盐,味精。
做法:
1,西兰花择洗干净,开水氽烫捞出过凉,沥水
2,杏鲍切块儿或片,尽量切大一些。
3,锅中入油,倒入杏鲍菇煸至两面发黄盛出备用。
4,锅中再注入少许油,倒入西兰花煸炒,撒入适量盐和味精,翻炒均匀。
5,最后倒入炒好的杏鲍菇炒匀出锅即可。
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