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煮妇小食光

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日志

 
 

最家常的小菜--蒜仔烧豆角  

2011-06-26 09:54:15|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

不要嫌这款菜过于简单哈,我也是考虑过了传与不传,最终还是决定上传的。

简单的才是我家常做的。

复杂的那是人家常做的。最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

所以我要我家常做的,也要学习人家常做的。最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

废话不说,上菜:


 材料:蒜仔(多些好吃),豆角,盐,味精,生抽(可不放)

做法:

1,豆角择洗干净切段。

最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 2,炒锅入油炒香蒜仔

最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 3,倒入豆角翻炒至豆角变色。

最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 4,加入适量的清水,中火焖至八成熟时,加入盐,味精,生抽少许(可不加)翻炒均匀,出锅即可。

       豆角我喜欢吃焖的软软的那种,所以我一般会多加点儿水焖它。

最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 这个我加了2匙生抽,不加生抽的话,比图中的样子会更脆绿些。

最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

最家常的小菜--蒜仔烧豆角 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

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相关小组: 素食生活
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