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煮妇小食光

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日志

 
 

有时候,我会觉得无聊--杏鲍烧茄子  

2011-06-13 11:09:45|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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有时候,我会觉得无聊--杏鲍烧茄子 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 


其实,不上班闲在家,虽说天天忙吃忙喝的团团转,但是偶尔,还是会觉得很闷。

住的这个小城,巴掌大小,能去的地方真有限,去过的次数多了也就厌了。

在这里我们连个亲戚朋友都没有。

出去门,除了去菜场买菜,我都是没有目的的,不知道该往哪个方向走。

闷了的时候,最想家(娘家)

我们原来的房子,和妈妈家前后楼,闲了的时候就会跑去妈妈家。

哪怕不说话,就是在妈妈家闲坐着,也是好的。

现在搬到这里,离妈妈家有一百多里地那么远。

虽然开车也就一小时左右,但是,也不能像往常那样,说来就来,说去就去了。

朋友说我,你整天呆在家做厨娘,与外面的世界都脱轨了,

其实,我倒不在乎与什么脱轨不脱轨,我也不希望过多的接触她说的那些外面的世界。我不喜欢。

我只是想,闷了的时候,能有个去处,可以散散心……

老公有次说,如果这里发展的好,咱就在这买了房,住这儿得了。

各方面还算方便,比起原来住的地方,这里人烟稀少,空气清新,开车上路都不带堵车的,很爽的。

我说我不,我不在这儿长住,连个去的地方都没有,孤零零的太可怜,话说着,我就觉得很委屈,眼泪都掉下来了。

我还是要回去住的。有时候,我会觉得无聊--杏鲍烧茄子 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版


貌似说了很多废话,宣泄了一下情绪。

现在闭嘴了有时候,我会觉得无聊--杏鲍烧茄子 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

上菜:

杏鲍烧茄子,很香,很香……有时候,我会觉得无聊--杏鲍烧茄子 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版


材料:杏鲍菇,长茄,蒜六七瓣切大块儿,盐,鸡精适量。

做法:

1,杏鲍菇切滚刀块儿,过油炸或煎至金黄色盛出备用。

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2,茄子切滚刀块儿,

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 3,炒锅入油,放入一半儿切好的蒜仔炒香

4,倒入茄子翻炒,至茄身均匀过油。

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 5,倒入煎好的杏鲍菇,烹入生抽2匙,老抽一匙,翻炒

6,加入适量的清水,盖了盖子炖至八成熟时,
加适量的盐和鸡精,撒入剩下的蒜仔,翻匀,至收汤,出锅即可。

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