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煮妇小食光

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日志

 
 

素食生活(七)凉拌豆腐皮儿  

2011-05-19 10:31:35|  分类: 凉菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 素食生活(七)凉拌豆腐皮儿 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

 豆制品,一直是我家除我之外都喜欢吃的菜菜

就算是白豆腐蘸生抽,老公和公爹都吃的津津有味儿的。

我不爱吃的东西一般也想不起来买,

所以每回都是公爹往家买。

买了来,我就做呗

今天买了豆腐皮儿,做得了这款小葱拌豆皮儿。

反正不管做成什么他俩都爱吃的不得了。


材料:豆皮,小葱,盐,味精,生抽,醋,香油。

做法:

1,豆皮切丝,开水煮三五分钟后捞出泡入凉水中过凉。

2,泡凉的豆皮捞起沥干水份倒入容器。

素食生活(七)凉拌豆腐皮儿 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

3,小葱切丝,拌入切好的豆皮中,

4,调入少许盐,味精,少许生抽和醋(根据个人口味添加)

5,淋入香油,调匀装盘即可。

素食生活(七)凉拌豆腐皮儿 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

素食生活(七)凉拌豆腐皮儿 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
简单的小凉菜。
随手可得。
我发现其实我这个人还是比较懒的。
做东西喜欢一个简单。
切切拌拌炒炒,轻轻松松就做得了。
为此,老公比较佩服我,不管时间宽裕与否,只要有东西,
我都能对付一桌子菜。哈哈。
时间足够的话就做些稍繁琐些的,时间紧的话就弄些简单的。
比较能够随心所欲哈……
大家不要笑我……素食生活(七)凉拌豆腐皮儿 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
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相关小组: 爱上凉拌菜
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