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煮妇小食光

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日志

 
 

素食生活(四)茄汁包菜  

2011-05-16 20:18:34|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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素食生活(四)茄汁包菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

 知道这是什么吧,西红杮炒卷心菜,呵呵……

这个应该好多人都会做的,简单方便。

材料:卷心菜,西红杮,葱丝,糖,盐,味精。

做法:

1,卷心菜洗净切丝,西红杮切片或碎。

2,炒锅入油炒香葱丝,

素食生活(四)茄汁包菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

3,倒入卷心菜翻炒均匀。

 

素食生活(四)茄汁包菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

4,倒入切好的西红杮继续翻炒。

素食生活(四)茄汁包菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

5,八成熟时加入适量盐,糖,味精调味,炒熟出锅即可。

素食生活(四)茄汁包菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

素食生活(四)茄汁包菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

素食生活(四)茄汁包菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

另外也可以先炒西红杮,炒成番茄酱然后再加入卷心菜,

又或者,直接可以用番茄酱。

这道菜,酸甜可口,一家老小都爱吃,呵呵。

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