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煮妇小食光

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日志

 
 

简单小零食--煮花生米  

2011-04-07 19:11:05|  分类: 凉菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天闲着没事,煮了点花生米,爱喝酒的人,喜欢用这个当个下酒小菜。

可惜我家没人喝酒,所以就当我的小零食吃了,呵呵,

油炸花生米和水煮花生米我比较喜欢煮的,油炸的油大不说,吃多了还干。

水煮的花生米,咸甜香脆,百吃不厌……

这个做法实在简单,所以就没有过程图了,直接上成品。

简单小零食--煮花生米 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

简单小零食--煮花生米 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

材料:花生米,盐,花椒粒少许

做法:花生米洗净入锅中,加入两到三倍的水,抓少许花椒粒撒入,先浸泡两三个小时,

           不用换水,直接锅坐火上,加适量的盐,大火煮开,中小火煮半小时左右。

          到时候可以尝一尝,有喜欢吃软的可以多煮些时候

不过我感觉,如果不是牙口不好,还是吃脆的吧,好吃。

煮好后直接泡在汤中,吃不完可带汤入冰箱冷藏

 

 

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