注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

煮妇小食光

本博图文均为原创,转载请注明出处,不得私自挪用或摘编,谢谢支持,谢谢合作!

 
 
 

日志

 
 

芦笋皮蛋  

2011-04-06 21:16:12|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

皮蛋也可以炒着吃,说实话,原来我是真没这样吃过,

有次朋友来家做客,人家给俺露了这一手,

一尝之下确实好吃,后来看见论坛里的厨娘们也有用皮蛋配菜炒来吃。

今天去菜场买了一把芦笋,回来本想做“四喜素斋”的,结果到家看到了家里那盒松花蛋,

忽然就想到了这个菜,四喜素斋也不做了,晚餐就它了:芦笋炒皮蛋

芦笋的清香,加上皮蛋特有的味道,真是挺不错的。

而且做法还简单

芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

 
 

 材料:芦笋,皮蛋,蒜米,调味料

做法:

1,芦笋洗净去掉老皮和硬杆的部分,斜刀切段,

2,皮蛋切丁,蒜切碎。

芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

3,炒锅入油,油温热时加入蒜米炒香。

4,倒入切好的芦笋段,调入盐,味精少许翻炒。

5,最后倒入切好的皮蛋炒匀出锅即可。

芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 芦笋不要久炒,我觉得炒久了太软了就不太好吃了。

芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

 

芦笋皮蛋 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

 

 

 

 

 

 

  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺
阅读(2336)| 评论(17)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017