注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

煮妇小食光

本博图文均为原创,转载请注明出处,不得私自挪用或摘编,谢谢支持,谢谢合作!

 
 
 

日志

 
 

为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头   

2011-12-09 07:26:03|  分类: 主食篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
                                          为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 妈妈自己种了些胡萝卜,收成不好,那一个个长的真是,完全可以用乱七八糟来形容,为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

奇形怪状,歪瓜劣枣,没有个萝卜样,看了一眼我都不愿看它们第二眼,太寒碜了,哈哈……

可是种也种了,收也收了,就要想办法消灭了,不能浪费呀。

妈妈以为我有榨汁机可以用来榨汁,给我提了一包过来,

试着榨过一次,不行,水分太少,一堆也榨不出一杯来,这样吃有些浪费。

放了快一个月了,再不吃就该扔了,那可是我娘的一片心血呀,呵呵,可不能扔。

想来想去,最快的消灭方法就是蒸馒头了,

我家馒头吃的多,我老公和他爸,俩人一天保证四个大馒头,

我呀,平均一周就要蒸一次,这样吃是最快的了,


材料:胡萝卜,面粉,酵母,水。

做法:

1,胡萝卜洗干净,蒸熟,料理机打成萝卜泥儿,

胡萝卜泥儿和面粉用1:2的量就可以。

为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

2,胡萝卜泥儿和在面粉里,加入化开的酵母水和成面团,揉匀,(我因为做的太多,具体的用量就不写了)

3,面团和好以后发酵成内里蜂窝状。

 为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 
4,发酵好的面团取出排气,就是使劲揉光滑,分成等量大小的剂子,揉圆成型,
放在加好冷水的锅中,加盖儿,再发酵15-20分钟左右,
开火,大火烧开,改中火,半小时左右,关火三分钟后再开盖儿取出食用即可。
这个大蒸锅,双层的,一次可以蒸二十个大馒头。为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 


                                        为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
  
 

                               为了消灭这些胡萝卜--胡萝卜馒头 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 
                               
  评论这张
 
阅读(4127)| 评论(91)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017