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煮妇小食光

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日志

 
 

公爹吃素--煎炒西葫杏鲍菇   

2011-11-25 07:32:48|  分类: 素菜篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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公爹吃素--煎炒西葫杏鲍菇 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版
公爹出院就来我家了,素菜季又开始了,
其实,我真是不知道做点儿什么新鲜的菜好,
要纯素的,还要能咬的动的,要不含淀粉不含糖的。
我每天做饭也愁的慌,不知道该弄什么吃,只好有什么做什么了,公爹吃素--煎炒西葫杏鲍菇 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版

材料:西葫,杏鲍菇,黑胡椒,盐。
做法:
1,西葫,杏鲍坚切一刀再切厚片儿。
2,炒锅入油,中火,煸透西葫片儿,再煸杏鲍片儿,
揭示:
杏鲍菇初入锅中感觉很干涩,煸炒一会儿就会出汤,再把汤汁煸干就行了,这个味道最正。
3,杏鲍煸好以后再把西葫倒进锅中,加少许黑胡椒粉和盐,快速翻炒均匀即可。
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