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煮妇小食光

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日志

 
 

闲时甜品--米酒银耳甜汤   

2011-11-19 09:26:05|  分类: 甜品小吃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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饭后甜品--米酒银耳甜汤 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版
回去呆了一个星期,这周末公爹就出院了,
明天接来我家,我提前一天回来收拾一下,迎驾……饭后甜品--米酒银耳甜汤 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版
昨晚回来进门第一件事儿就是开了电脑上网呀,呵呵。
看到朋友们那么多的留言,好感动的,谢谢大家的关心,也谢谢大家对我的支持。
泪哗哗滴……感动饭后甜品--米酒银耳甜汤 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版
感动完了是开心,我不在这些天里大家也没冷落了我的“小厨房”,
开心,啥也不说了,先来道甜品开开胃吧。饭后甜品--米酒银耳甜汤 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

材料:银耳1朵,米酒100克,枸杞几颗,冰糖适量。
做法:
1,银耳泡透洗净去掉根部发黄的那些,切碎。
2,枸杞洗干净,
3,将银耳和枸杞与适量冰糖一起入汤煲中,加适量清水,大火烧开,小火煮半小时,加入米酒再煮半小时就可以了。
提示:
关于炖煮的时间,根据自己喜欢的口感来决定,煮的越久银耳越软糯,煮的时间短,银耳吃起来就脆脆的,都可以的。
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